こんばんは、やまぐちです。 この記事、このブログを開いて頂き、ありがとうございます。 しばらくブログをお休みしていましたが、また復活いたしました。 本日頂いた日本酒はこちら。 高知県西岡酒造さんの久礼です。 辛口ですが、お米の旨味が感じられる素…

こんにちはやまぐちです。 この記事このブログを開いていただきありがとうございます。 令和を記念した日本酒 本日から年号は『令和』になりました。 https://www.hasegawasaketen.com/blog/feature/heisei_reiwa/ この令和ーを記念した日本酒も続々と販売さ…

ワインは私たちが手に入れることのできる限りのものの中で、もっとも感覚的な喜びを与えてくれるものである。 ヘミングウェイ

良い食事と良いワイン、そこは地球上の現生の極楽。 アンリ4世

ワインを飲む楽しみの半分は、ワインについて語ることにある。 ヒーリー

つまらないワインを飲むには、 人生はあまりにも短すぎる。 ゲーテ

ワインのない食事は太陽の出ない一日。 ゲーテ

私は二つの時にしかシャンパンを飲まない。恋をしている時と、していない時。 ココ・シャネル

"“Nama-zake” means Japanese sake which is not pasteurized at all after production.製成後一切加熱処理をしない日本酒を“生酒”と呼びます。"

"There are many kinds of “Jizake” throughout Japan. Their uniqueness varies from region to region.日本全国に、地方ごとに異なる個性あふれる“地酒”があります。"

"“Jizake” means Japanese sake brewed using locally grown rice grains and water from local sources.その地域で収穫された米と水を使って造られる日本酒のことを“地酒”と呼びます。"

"Japanese sake is brewed from rice grains.日本酒は米を発酵させて作ります。"

"Japanese sake is Japan’s national liquor.日本酒は、日本を代表するお酒です。"

人酒を飲む、酒酒を飲む、酒人を飲む、酒が酒を飲む

人酒を飲む、酒酒を飲む、酒人を飲む、酒が酒を飲む

飲まぬ酒には酔わぬ

酒嚢飯袋

酒を悪みて酒を強う

酒は百薬の長されど万病の元

酒は飲むとも飲まれるな

酒は諸悪の基

酒は三献に限る

酒は古酒、女は年増

酒は憂いの玉箒

酒飲み、本性違わず

酒に別腸あり

酒と産に懲りた者がない

酒と朝寝は貧乏の近道

酒極まって乱となる

酒が沈むと言葉が浮かぶ