二度子供になるは老人のみならず、酔っ払いも然り。 - プラトン - プラトンは古代ギリシアの有名な哲学者です。 「無知の知」などが有名です。 老いてボケて子供のようになる者もあるが、 酔っぱらいも子供のようなものだということでしょう。 お酒は適量で…

こんにちは、やまぐちです。 いつもお読み頂き、ありがとうございます。 僕は日本酒に限らずお酒が大好きな人間ですが、お酒が苦手な人もいるもの。 そういえばお酒が苦手な人を下戸(げこ)と言いますが、何故下戸というのか気になり、ちょいと調べてみました…

勤労は日々を豊かにし、酒は日曜日を幸福にする。シャルル・ボードレール

私は機会があれば飲む。時には機会がなくても飲む - ミゲル・デ・セルバンテス - ミゲル・デ・セルバンテスは、物語ドン・キホーテの作者です。 滑稽無糖なドン・キホーテに似た格言ですね。

こんにちは、やまぐちです。 いつもお読み頂き、ありがとうございます。 ぐるリザを使って会社の飲み会でお小遣いゲット♪ いつもの日本酒の話題からは、少々ずれますが、 ぐるリザを使って会社の飲み会でお小遣いをGETというお話でございます。 会社の飲み会…

酒を飲めば、言葉に羽が生えて、傍若無人に飛び回る。 ヘロドトス

こんにちは、やまぐちです。 いつもお読み頂き、ありがとうございます。 あなごの日 7月5日 あなごとうなぎは何科？ あなごとうなぎの生息圏 あなごとうなぎの身体的違い あなごとうなぎの共通点 あなごの日 7月5日 7月5日は、あなごの日です。 あ"なご" と …

酒は茶の代りになるが、茶は酒の代りにならぬ。 張潮

こんにちは、 やまぐちです。 いつもお読み頂き、 ありがとうございます。 上川大雪 吟風 以前北海道の新しい酒蔵で紹介した、 上川大雪酒造さんのお酒を頂きました。 yamaguchi2646.hatenablog.com 上川大雪 吟風 です。 美味しいお酒でしたので、 お見かけ…

酒に害はない。 泥酔する人に罪がある。 ベンジャミン・フランクリン

こんにちは、 やまぐちです。 いつもお読み頂き、 ありがとうございます。 実は、いつかは日本酒の酒蔵を保有したいという、 でっかい夢があるやまぐちです。 酒造免許とは？ お酒を造るには、酒造免許を取得する必要があります。 酒造免許は、正確には、「…

酒と美しい娘は二本の魔の糸。 経験を積んだ鳥でもこれにはまんまと引っかかる。 フリードリヒ・リュッケルト、リュッカート

こんにちは、 やまぐちです。 いつもお読み頂き、 ありがとうございます。 日本酒の新年！？ 何をみると分かるのか！？ 製造年月日との違い 日本酒の新年！？ タイトルの「明けましておめでとうございます」ですが、実は日本酒は7月新年のなのです。 7月1日…

神はこの世を六日間で創り給うた。 そして、第七日目には、二日酔いを与え給うた。 ロバート・キャパ

こんにちは、 やまぐちです。 いつもお読み頂き、 ありがとうございます。 北海道に新しい酒蔵が誕生 それは、昨年のことでした。 その名は、上川大雪酒造さんです。 酒蔵の建物自体はまったくの新築。 が、酒蔵が完全に新しいものかというと、そうではない…

ワインを飲んでいる時間を無駄な時間だと思うな。 その時間にあなたの心は休養しているのだから。 ユダヤのことわざ