山田錦

無濾過生原酒 七田 天山酒造@佐賀県

こんにちは、やまぐちです。 この記事を開いて頂き、ありがとうございます。 先日頂いた、七田(しちだ)が美味しかったので、ご紹介いたします。 七田と天山酒造さん 七田は、しちだと読みます。 七田を造るのは、九州は佐賀県の天山酒造さんです。 www.tenza…

辛口純米酒黒牛 名手酒造店@和歌山

こんにちは、やまぐちです。 この記事を開いて頂き、ありがとうございます。 今回は、和歌山県の名手酒造店さんが造る黒牛をご紹介いたします。 このやまぐちにしては珍しく、辛口の日本酒でございます。 名手酒造店とは? 名手酒造店さんは、慶応2年(1853年…

【日本酒】蒼田(そうでん) 純米吟醸 山田錦100% 山廃仕込 肉料理と相性バツグンの日本酒 喜多屋@福岡県

こんにちは、やまぐちです。 この記事を開いて頂き、ありがとうございます。 本日は、蒼田(そうでん)という日本酒を頂いてまいりました。 目次 蒼田はどこの日本酒? 蒼田はどんな日本酒? 相性の良さそうなお料理 蒼田はどこの日本酒? 蒼田は、福岡県は喜…

【日本酒】義侠純米原酒70%特別共生会 山忠本家酒造@愛知県 男気あふれる日本酒

こんにちは、やまぐちです。 この記事を開いて頂き、ありがとうございます。 先日飲んだ義侠という日本酒をご紹介いたします。 目次 義侠純米原酒70%特別共生会はどんな日本酒? 義侠はどこの日本酒? 男気あふれる日本酒とは? 山忠本家酒造さんの特徴 義侠…