こんにちは、やまぐちです。 この記事を開いて頂き、ありがとうございます。 今回は、和歌山県の名手酒造店さんが造る黒牛をご紹介いたします。 このやまぐちにしては珍しく、辛口の日本酒でございます。 名手酒造店とは？ 名手酒造店さんは、慶応2年(1853年…

こんにちは、やまぐちです。 この記事を開いて頂き、ありがとうございます。 昨日ご紹介した夜の帝王。 その夜の帝王を作っている広島県の藤井酒造さんの基本となる日本酒が龍勢です。 龍勢・宝寿の蔵元 | 藤井酒造株式会社 / Ryusei Official Website 夜の…

こんにちは、やまぐちです。 この記事を開いて頂き、ありがとうございます。 本日、10月1日は日本酒の日です。 そして、メガネの日でもあります。 そんなメガネで日本酒な日に、メガネな日本酒を頂いてきました。 その名も、メガネ専用でございます。 目次 …

こんにちは、やまぐちです。 この記事を開いて頂き、ありがとうございます。 本日は、 屋守(おくのかみ)という日本酒を頂いてまいりました。 屋守はどこの日本酒？ 屋守は、東京の東村山市に酒蔵を構える豊島屋酒造さんが造る日本酒です。 東村山といえば、…

こんにちは、やまぐちです。 この記事を開いて頂き、ありがとうございます。 本日は、蒼田(そうでん)という日本酒を頂いてまいりました。 目次 蒼田はどこの日本酒？ 蒼田はどんな日本酒？ 相性の良さそうなお料理 蒼田はどこの日本酒？ 蒼田は、福岡県は喜…

こんにちは、やまぐちです。 この記事を開いて頂き、ありがとうございます。 先日、珍しい日本酒を頂いてきました。 その名も浅茅生(あさじお)湖雪(フーシェ)という日本酒です。 造っているのは、滋賀県の平井商店さんです。 にごり酒ですが、発泡感と酸味が…

こんにちは、やまぐちです。 このブログを開いて頂き、ありがとうございます。 飛良泉 まるひ はま矢酵母 山廃純米ひやおろし を頂きました。 飛良泉は東北は秋田県の飛良泉本舗さんが造る日本酒です。 サワークリームのような、独特の余韻が特徴の日本酒で…

こんにちは、やまぐちです。 この記事を開いて頂き、ありがとうございます。 先日飲んだ義侠という日本酒をご紹介いたします。 目次 義侠純米原酒70%特別共生会はどんな日本酒？ 義侠はどこの日本酒？ 男気あふれる日本酒とは？ 山忠本家酒造さんの特徴 義侠…

こんにちは、やまぐちです。 この記事を開いて頂き、ありがとうございます。 四季咲 菊花開(きっかかい)でございます。 四季咲は奈良県の長龍酒造さんが造った日本酒です。 味は、スッキリとして飲みやすくもコクのある日本酒でした。

こんにちは、やまぐちです。 この記事を開いて頂き、ありがとうございます。 飲んだのは2ヶ月ほど前ですが、たてにゃんvol.6でございます。 たてにゃんを造るのは、東北は山形県の楯の川酒造さんです。 たてにゃんとは、蔵元さんが飼っている猫です。 酒蔵に…